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来源:好招商食品网 美食制作 亮晶晶妈  |  2023-01-23
主料:
秋木耳15g绿豆芽50g青椒1个胡萝卜1个红辣椒1只海带丝200g

辅料:
调和油适量适量白砂糖适量辣椒粉适量大蒜籽适量生抽适量适量

温拌木耳海带丝的做法步骤

1.食材准备好,

2.用温水将秋木耳泡发

3.胡萝卜用切刀切花备用,

4.海带丝洗好切丝及小段,绿豆芽去根控水,

5.胡萝卜切丝,红青椒切丝

6.用一个锅,煮上热水,稍加一些盐,将海带丝加入

7.温拌木耳海带丝的做法步骤77.随后加入泡好的黑木耳,煮好控水,放在碗中,

8.再在热水锅里加适量的金龙鱼调和油,下胡萝卜丝及青红椒丝

9.接着,放入豆芽,快速过一下水就可以了,控掉水,放在碗中,

10.加入生抽、醋、糖及鸡粉

11.再加少许的盐

12.另起一个油锅,加入油,

13.加入蒜末、辣椒粉,炸出红油,

14.最后浇到海带木耳上,拌均匀

15.我就不用撒芝麻了,太香了,开动吧。

小窍门&温馨提示

天冷,最后还是吃温拌菜为好,
2、使用了调和油,其里有芝麻油及花生油成份,我就不用撒芝麻了,很香呢。
3、食材可以根据自己的选择,不喜欢辣的,可以不用放青红椒丝及炸红油,可以直接将调和油加热就可以了,更加简单。


TAGS:凉菜 家常菜 老人 春季食谱 宴客菜 午餐 绿豆芽
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